中国の家庭料理は中華料理 D8◆梁さんのおいしい中国家庭料理◆梁超華◆中華料理レシピ集

中国の家庭料理は中華料理

中国4000年の歴史に裏打された食文化。その家庭料理を堪能しましょう。

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2025/01/12

D8◆梁さんのおいしい中国家庭料理◆梁超華◆中華料理レシピ集

販売価格： 2140円

発売元： b_c_sp

内容

◆梁さんのおいしい中国家庭料理◆

梁超華 (著，原著)

価格：￥3262 （税込）、サイズ(cm)：27、頁数：192
出版社: 柴田書店：4388057398：発行年： (1994/08)
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【レビュー】　内容（「MARC」データベースより）
中国料理とひとことでいっても、その内容は実に多彩で奥が深い。ここで紹介されているのは、素朴な家庭料理。いわば、中国版おふくろの味。中国料理店では味わえない本物の中国のおふくろの味を楽しむための1冊。

【目次】
炒めもの、炒め焼き(魚介、野
菜主体の炒めもの、炒め焼き
肉、卵主体の炒めもの、炒め焼き)
蒸しもの(魚介、豆腐主体の蒸しもの
肉、卵主体の蒸しもの)
煮もの、炒め煮・スープ(魚介、野菜、豆腐主体の煮もの、炒め煮
肉主体の煮もの、炒め煮
スープ)
揚げもの
前菜、酒肴・ご飯類、ビーフン

重量・状態など

約813 g　目立つ汚れもなくコンディションは良いです。

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2010/03/07 中国家庭料理 Trackback() Comment(0)

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